22 июл 2019
Даргинское чуду
N D
0:43
3 КОММЕНТАРИЯ
N D
Приготовление:1. Замесить дрожжевое тесто. Оставить подняться ~ 40 мин. Можно использовать и пресное тесто. 2. Картофель и лук очистить, нарезать тонко и мелко.3. Смешать мясной фарш, картофель, лук, соль, перец, семена укропа, ореховую траву, немного раст.масла. Перемешать. 4. Как тесто поднимется, разделить на 6 частей. 3 частей должны быть немного больше. 5. Раскатать в круг. Распределить равномерно начинку. Сверху накрываем такой же лепешкой, как и снизу и края теста защипываем косичкой, чтобы при приготовлении пирога не вывалилась начинка. Чуду смазать кефиром. 6. Отправить в заранее разогретую духовку до 240 гр. на 25-30 мин. 7. Готовое чуду смазать сливочным маслом и складываем друг на друга. Даем настояться минут ~ 10 мин, после можно подавать к столу.
my page
Вкусные чудушки...ммм. еще с творогом и с сушеной колбасой пробовала тоже ..вкусные были вообще
Просто Ibrahim
Пожалуй с мясом и картошкой, самое любимое чуду.)