22 июл 2019
Чучварики с мясом. Не смотря на это смешное название 😄 получается довольно -таки вкусно
N D
1:00
3 КОММЕНТАРИЯ
N D
Приготовление :Смешать муку с солью , добавить яйцо и вливая воду замесить эластичное тесто . В мясной фарш , добавить тертый лук , кетчуп и специи , хорошенько перемешать . Для соуса : обжарить на подсолнечном масле тёртые томаты, добавить зажарку из лука моркови ( лук мелко измельчить , морковь натереть на тёрке, обжарить их , затем добавить томат и ещё немного обжарить ) добавить 300 мл воды и немного потушить .Расскатать из теста пласт толщиной 2 мм , вырезать из него квадратики размером 5 на 5 см , выложить начинку и защипнуть края ,как на видео 🏻 далее укладываем готовые заготовки на уже готовый соус , закрыть крышку и тушить 20-25 минут ) подаем со сметаной
N D
Не всё что я тут размещаю,относится к Дагестанской кухне.
N D
Я сказала совсем иное что это узбекская кухня