Рассыпчатый рис с овощами, очень вкусный и простой рецепт! смотреть онлайн

Дина Коллекция Рецептов

Еще больше новых вкусных видео-рецептов на моем YouTube канале "Коллекция Рецептов" https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1 Заходите, смотрите и подписывайтесь!Сегодня мы будем готовить очень простое, красивое, яркое и вкусное блюдо – рассыпчатый рис с овощами.Его можно подать как в виде гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда.Для рецепта нам понадобится:• 600 гр. риса• 200 гр. лука• 200 гр. моркови• 200 гр. грибов• 200 гр. красного сладкого перца• 200 гр. консервированной кукурузы• 1 л. куриного бульона• 100 мл. растительного или оливкового масла• 1 ч.л. солиГотовить это блюдо будем в сотейнике, вы можете взять глубокую сковороду, казан или вок.Приступаем к приготовлению.В сотейник выливаем масло и даем ему сильно нагреться.Овощи предварительно нарезаем кубиком: лук, морковь, грибы и сладкий болгарский перец.Бульон нужно процедить.Обжариваем все овощи на сильном огне.Высыпаем лук.Как только лук начнет подрумяниваться - добавляем морковь.Обжариваем морковь до золотистого цвета.Следом добавляем грибы.Затем всыпаем красный сладкий перец.Как только перец слегка подрумянится - добавляем кукурузу.Посмотрите, какая солнечная красота в моей кастрюльке.Всыпаем к овощам рис, хорошо перемешиваем и даем полностью впитаться маслу.Предварительно рис необходимо промыть несколько раз и дать полностью стечь воде.Настало время бульона, высыпаем соль в бульон, хорошо перемешиваем до полного ее растворения.Бульон можете использовать любой, по своему усмотрению, куриный, мясной, грибной, овощной. Вместо бульона – можете использовать простую воду.Выливаем куриный бульон, один раз хорошо перемешиваем, даем сильно закипеть и убавляем на самый маленький огонь.Накрываем крышкой и оставляем до полной готовности.Итак, мои дорогие - наше красивое и яркое блюдо готово, Рис получился очень ароматный, рассыпчатый и вкусный.Приятного аппетита!