Салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой

Еще больше новых вкусных видео-рецептов на моем YouTube канале "Коллекция Рецептов" https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1 Заходите, смотрите и подписывайтесь!Сегодня покажу как приготовить рецепт вкусного салата с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой.Это очень праздничный салат и он как нельзя лучше подходит для любого семейного торжества.Продукты, входящие в состав этого салата идеально сочетаются и дополняют друг друга.Для приготовления салата с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой нам потребуются следующие ингредиенты:• 500 гр. отварных кальмаров• 400 гр. крабовых палочек или крабового мяса• 250 гр. сыра• Белки от 6 отварных яиц• 150 гр. майонеза• 140 гр. красной икры• 1 луковица• 1 ч.л. сахара• 3 ст.л. уксуса 9%• Соль, перец по вкусуДля приготовления салата нам нужно все продукты нарезать соломкой. Начинаем с лука. Лук нарезаем очень тонкой соломкой и маринуем его. Для этого добавляем в миску с луком сахар, слегка подсаливаем, вливаем примерно 3 столовые ложки 9% уксуса, добавляем воды, чтобы лук полностью покрылся и хорошо разминаем его рукой. Пока лучок будет мариноваться, подготовим остальные продукты.Нарезаем кальмары соломкой. Кальмары отварены заранее и охлаждены.У меня на канале есть отдельное видео о том, как легко и просто почистить кальмары и правильно их отварить https://youtu.be/WP4zYJcIxjMДля получения 500 гр. отварных кальмаров, вам потребуется 1 кг сырых.В этом салате все продукты нарезаются соломкой. Для удобства перемешивания салата рекомендую воспользоваться большой миской и после этого разложить в салатники.Теперь очередь крабовых палочек. Крабовые палочки нужно как можно тоньше нарезать вдоль а затем по диагонали на очень тонкую соломку.В эту же миску натираем сыр на крупную терку.Яйца я заранее отвариваем и охлаждаем, в салат идут только белки, желтки можете использовать для другого рецепта. Натираем белки на крупную терку.Лук замариновался, сливаем с него жидкость, слегка отжимаем и перекладываем в салат.Добавляем в салат половину от общего количества красной икры, вторая половина пойдет на оформление салата.Удобство этого салата в том, что его можно приготовить накануне, он не раскисает, не пускает сок, а заправить салат майонезом можно непосредственно перед подачей на стол.Добавляем немного душистого перца, соль по вкусу и все хорошо перемешиваем.Салата получилось много, но он очень вкусный и быстро съедается.Итак, мои друзья, наш салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой — готов!Я традиционно желаю всем приятного аппетита и праздничного настроения!Надеюсь, что этот салат украсит любой праздничный стол и придется по вкусу вашим гостям.Приятного аппетита!